Le lavastoviglie non sono elettrodomestici da cucina comuni. E molte persone semplicemente non sanno come funzionano questi dispositivi. Per farti capire come funziona una lavastoviglie, abbiamo creato questa panoramica dettagliata. In esso troverai informazioni su tutte le fasi del lavaggio e sui processi in atto in questo momento. Dopo aver letto la recensione, capirai come funzionano le lavastoviglie e cosa determina la qualità del lavaggio.
In totale, possiamo considerare tre fasi principali del lavaggio dei piatti:
- Lavello principale;
- pre-risciacquo;
- risciacquo finale;
- Asciugatura.
Dopo il completamento del ciclo successivo, la lavastoviglie emette l'uno o l'altro segnale. Il principio di funzionamento di questa tecnica è semplice: leggi la nostra recensione fino alla fine e guarda tu stesso.
Lavastoviglie, dispositivo e il principio di funzionamento di cui analizziamo in questo articolo, si compone dei seguenti elementi:
- Motore (noto anche come pompa di circolazione) - fornisce l'iniezione d'acqua nei bilancieri, guidandolo in cerchio;
- Bilancieri - attraverso di essi, l'acqua viene gettata nella camera di lavoro della lavastoviglie (freddo, caldo, con polvere o brillantante);
- Filtro: è progettato per trattenere particelle solide di contaminanti (l'acqua pulita deve fluire nel motore dell'apparato);
- Pompa di scarico: l'acqua sporca e i rifiuti dal filtro vengono rimossi attraverso di essa;
- Elemento riscaldante - flusso o classico. Fornisce il riscaldamento dell'acqua a una temperatura predeterminata (il limite massimo raramente supera i +70 gradi);
- Cestini per i piatti: vi deponiamo gli utensili da cucina. È sotto questi cestelli che si trovano i bilancieri rotanti.
Inoltre, alcuni modelli di lavastoviglie hanno sensori che valutano la quantità di stoviglie, il grado di contaminazione e molti altri parametri. Il principio di funzionamento di tali dispositivi è più complicato, ma la presenza di programmi automatici consente di contare sulla pulizia impeccabile di tazze/cucchiai.
Prima di avviare la lavastoviglie
Come funziona la lavatrice e qual è il suo principio di funzionamento è noto a tutti. Ha un tamburo in cui viene stesa la biancheria. Durante il processo di lavaggio, la biancheria sfrega l'una contro l'altra, oltre che contro le pareti del cestello, per cui lo sporco scompare gradualmente. L'intero processo è aiutato da efficaci detersivi in polvere, costituiti da molti componenti. Tuttavia, non è affatto necessario descrivere il principio di funzionamento a parole: è sufficiente guardare all'interno del tamburo per indovinarlo da soli.
Le lavastoviglie sono disposte in modo diverso:
- Non c'è un tamburo speciale qui;
- Le stoviglie in lavastoviglie restano immobili;
- I piatti non sfregano l'uno contro l'altro;
- Nella lavastoviglie non ci sono elementi che entrano in contatto meccanico con le stoviglie.
Il principio di funzionamento della lavastoviglie è costruito in modo completamente diverso: infatti, il lavaggio qui è effettuato da getti d'acqua che fuoriescono ad alta velocità dai bilancieri rotanti. Per ottenere risultati, all'acqua vengono aggiunti appositi detersivi che rimuovono efficacemente lo sporco dalla superficie degli utensili da cucina.
Successivamente, considereremo il processo in più fasi. Prima di avviare la lavastoviglie, dobbiamo caricarla con sale, polvere e brillantante. Il sale viene caricato in un contenitore speciale, il cui accesso è nella camera di lavoro. Si adatta a circa un chilogrammo qui. Per quanto riguarda la polvere e il brillantante, questi vengono versati/versati in appositi dosatori fuori dalla lavastoviglie (proprio come si fa nelle lavatrici).
Dopo aver premuto il pulsante di avvio, la lavastoviglie avvia il processo di lavaggio principale. In alcuni casi, questa fase è preceduta dal pre-ammollo: il principio dell'ammollo è che i piatti vengono versati con acqua. A causa di ciò, i contaminanti iniziano a "inacidire" e in futuro vengono facilmente rimossi usando acqua calda con un detergente disciolto al suo interno.
Processo di lavaggio
Considerando il principio di funzionamento della lavastoviglie, siamo arrivati alla fase più importante: questo è il lavaggio principale. L'acqua inizia a entrare nella macchina, che viene riscaldata a una temperatura predeterminata. Successivamente, il detersivo viene aggiunto qui. Si noti che in alcune lavastoviglie sono installati scaldacqua istantanei: accelerano notevolmente il processo di lavaggio, poiché l'acqua si riscalda alla temperatura desiderata istantaneamente e non gradualmente.
Lavaggio principale
Dopo che l'acqua è stata riscaldata e vi è stato aggiunto del detersivo, inizia la fase principale: lavare i piatti. Gli sprinkler/rocker entrano in azione. Hanno piccoli fori attraverso i quali fuoriescono getti d'acqua ad alta velocità. Colpendo i piatti con diverse angolazioni, lavano via lo sporco, dopodiché l'acqua sporca cade da sola sul fondo della camera di lavoro..
Il principio di funzionamento del ciclo principale è il continuo "sgranare" degli utensili da cucina con getti d'acqua stretti con detersivo. A causa dell'elevata velocità e dell'azione dei tensioattivi, lo sporco dalla superficie di piatti, tazze e cucchiai viene gradualmente dilavato. L'acqua attraversa le seguenti fasi:
- Cade sul fondo della camera di lavoro ed entra nel filtro;
- Viene filtrato e rimandato alla pompa di circolazione;
- Viene reindirizzato attraverso il bilanciere ai piatti.
Grazie a questo principio di funzionamento, una lavastoviglie per uso domestico consente di risparmiare acqua: vengono consumati da 8 a 14 litri per ciclo.
Il lavaggio principale in lavastoviglie può durare abbastanza a lungo: tutto dipende dal programma selezionato o dal grado di sporco delle stoviglie. In quest'ultimo caso la lavastoviglie stessa può controllare la purezza dell'acqua regolando indipendentemente la durata del ciclo. Nei programmi non automatici, la durata è fissata a livello statico.
Pre-risciacquo
Parlando di come funziona la lavastoviglie, siamo arrivati a una delle fasi intermedie: esegue un pre-risciacquo. A questo punto, tutto lo sporco è già stato lavato via, ma potrebbero rimanere sulla superficie dei piatti. C'è anche molto detersivo qui dentro che deve essere rimosso. Per fare ciò, la lavastoviglie raccoglie l'acqua fredda e inizia a risciacquare, spruzzando getti d'acqua. Come nella fase precedente, le acque reflue vengono raccolte sul fondo e rifluiscono nella pompa.
Se spegni la lavastoviglie dopo aver completato il risciacquo con acqua fredda, avrai a disposizione stoviglie quasi pulite. Se lo pulisci con un asciugamano e lo mandi ad asciugare su uno scaffale, letteralmente in mezz'ora o un'ora puoi usarlo di nuovo. Ma nel nostro caso, il lavaggio continua ulteriormente: il risciacquo finale è il prossimo in linea.
L'ultimo risciacquo è già effettuato con acqua calda, che contiene brillantante.. Questa combinazione consente di ottenere una pulizia impeccabile dei piatti. Inoltre, il brillantante conferisce proprietà idrofobiche a porcellana, vetro e metallo: le gocce d'acqua si rotolano giù, incapaci di aggrapparsi ai materiali di cui sono fatti piatti, tazze, ciotole, pentole, ecc.
Anche un bambino può capire come funziona la lavastoviglie in fase di risciacquo. L'acqua calda schizza semplicemente sulla superficie dei piatti, dopodiché scorre verso il basso. Al termine della fase, viene rimosso fuori dalla lavastoviglie. L'ultimo passaggio rimasto in linea è l'asciugatura.
Asciugare i piatti
Esistono due tipi di essiccazione:
- Condensazione - infatti, i piatti si asciugano da soli, a causa della loro temperatura interna. L'ultimo risciacquo ne aumenta la temperatura, provocando un'evaporazione più intensa. L'uso del brillantante gioca un ruolo speciale in questo caso: senza di esso, la superficie delle tazze/piatti rimarrebbe inutilmente bagnata. E poiché la tensione superficiale è notevolmente indebolita, le gocce d'acqua in eccesso defluiscono da sole, favorendo l'essiccazione della condensa;
- Asciugatrice turbo: si differenzia per il fatto che si asciuga con aria calda. In linea di principio può fare a meno del brillantante, ma è necessario per una rimozione più completa dello sporco residuo. Il principio di funzionamento di un turbo essiccatore è quello di soffiare aria calda con una piccola ventola. Il riscaldamento viene effettuato utilizzando un elemento riscaldante ad aria.
L'essiccazione a condensazione funziona per molto tempo - il suo principio di funzionamento influisce. In questo momento, la lavastoviglie non mostra alcun segno di vita, nulla ronza al suo interno e nulla ruota. Il consumo di energia è minimo, meno di un watt.
L'essiccazione turbo implica un aumento del consumo di energia elettrica, poiché qui è presente un elemento riscaldante - il suo principio di funzionamento prevede l'iniezione di aria calda. Ma in generale, il consumo è piccolo, il dispositivo non consumerà kilowatt di energia. Ma i piatti all'uscita saranno perfettamente asciutti: se l'asciugatura a condensazione consente ancora accensioni irregolari, qui sono estremamente rari.
Fine del programma
Sappiamo già come funziona una lavastoviglie:
- Effettua il lavaggio principale spruzzando acqua con detergente chimico;
- Risciacqua due volte per rimuovere residui di cibo e detersivo;
- Asciugare in un modo o nell'altro.
Questo principio di funzionamento è incorporato in tutte, senza eccezioni, le lavastoviglie. Nell'ultima fase, la tecnica notifica ai suoi proprietari la fine del ciclo - ciò avviene con un'indicazione sonora, un raggio di luce sul pavimento o con un indicatore digitale. La cosa più interessante è che non c'è segnale sonoro in circa la metà delle auto - di solito in tali modelli viene fornita un'indicazione alternativa.
Ora sai tutto sul principio di funzionamento delle moderne lavastoviglie per uso domestico per prendere una decisione: acquistare o meno questa attrezzatura a casa. Oggigiorno le lavastoviglie danno ottimi risultati, quindi puoi mettere da parte i tuoi dubbi: i tuoi utensili da cucina, bicchieri da vino, cristalli, pentole e padelle brilleranno. La cosa principale è che l'inquinamento non dovrebbe essere spesso come un dito: non puoi sempre far fronte a tale sporco e mani.
